menu
Sepetim

The famous Dennis B


Dennis Blanc,
Son güncelleme: 30 Januarie 2019

Sihirli yer mantarları nispeten daha az raf ömrüne sahip olsa dezavantajına sahiptirler

Kapalı pakette taze sihirli yer mantarı

Paketinin dışında, ne yazık ki sadece birkaç gün iyi kalabilirler. Çözüm onları kurutmaktır.

Kuru yer mantarı, yaş formu ile tam olarak aynı miktarda aktif madde içerir. Fakat kuru
yer mantarı aylarca aklanabilir.

Yaş yer mantalarının çok büyük bir bölümü sudur. Bunu yer mantarlarından buharlaşmasına
izin verdiğinizde mantar kurur. Bunun sırrı mantarın bulunduğu yerde nemli havanın
bulunmadığından emin olmaktır, çünkü o halde mantarlar çürümeye ve küflenmeye çok
müsaittir.

Aşağıdaki talimatları uygularsanız, yanlış yapmazsınız.


Yer mantarları nasıl kurutulur

Yer mantarları birbirlerinin arasında 1 cm olacak şekilde bir gazette parçasının üzerine dizin.

Bir gazetede yer mantarı kurutma

Bu mantarların arasındaki nemli havanın daha çabuk dağıldığından emin olmak için.

yer mantarı kırma

Eğer mümkünse büyük yer mantarları daha küçük parçalara bölünür, böylece onlar da diğerleri
kadar hızlı kurur. Ayrıca bu onların daha kolay yenilmesini sağlar, çünkü kuru yer mantarları çok
serttir.

Yer mantarlarının etrafındaki durgun havayı önlemek için iyi bir hava sdolaşımının olduğundan emin
olmak önemlidir. Çok fazla değil kuru bir zemin yeterlidir. Yani gazette kağıdını hava dolaşımının az
olduğu köşeler yerine odanın ortasında koymak iyi olacaktır.

Eğer yeterli olduğundan emin değilseniz bir vantilatör ile halledebilirsiniz. Vantilatörü mantara doğrultun
ve yeterli hava dolaşımının olduğundan emin olun.

ventilatörle kurutma yer mantarı

Birkaç gün sonra mantarlar küçülecek ve sertleşecekler. Mantarların içi de sertleştiğinde, kurumaları
bitecek ve saklanabilecekler.

kuru sihirli yer mantarı

Isı altlığı kullanarak hızlı ve güvenli kurutma

Mantarları ısı altlığın yardımı ile kurutmak çok daha güvenlidir, çünkü tüm işlemi hızlandırır ve küflenme
ihtimalini küçültür.

sihirli yer mantarı taze sihirli yer mantarı kuru

Kurutmak için yukarıdaki talimatları uygulayın. Fakat yer mantarlarını gazette kağıdı yerine ısı altlığının
üzerine koyun.

Isı altlığı siparişi vermek isterseniz buraya tıklayın


Kurutma sırasındaki sıcaklık

15 ve 40 derece arasındaki normal ev ısısı arzu edilir. Yer mantarları daha yüksek ısılarda daha hızlı
kurumalarına rağmen odayı daha ısıtmaya gerek yoktur.


Kurutma sırasındaki nem

Kurutma odanızdaki daha düşük nem mantarların daha hızlı kuruması demektir. Kurutma odasındaki
nemin %75 den daha fazla olması arzu edilmez.


Saklama

Kurutulmuş yer mantarlarınızı kilitlenebilir kapaklı hava geçirmeyen bir saklama kabına koyun ve
karanlık bir yerde saklayın. Örnekle, bir çekmece ve ya bir dolap.

yer mantarı ile açık konteyner truffles ile kapalı konteyner

Yer mantarlarınızı en az altı ay boyunca saklayabilirsiniz. O kadar zaman sonra mantarlarınızı hala
yiyebilirsiniz. Yer mantarlarının gücü nihayetinde azalacak ve etkisi daha güçsüz olacak, bunun
haricinde hiçbir şey ters gidemez.

Geri Gitmek için tıklayınız.
Trustpilot
Live chat
Sorry, we have to ask.

By clicking enter, I certify that I am over the age of 18
and agree to Elephantos's Privacy Policy and Terms and Conditions.

Yes, continue to the store!